悉尼2021年1月18日 /美通社/ -- 新南威爾士州旅游地：

距離悉尼這個美食與美酒的天堂的不遠(yuǎn)處，就是堪培拉地區(qū)，一個鄉(xiāng)村氣息濃厚的葡萄酒產(chǎn)區(qū)這里擁有開闊的葡萄園、屢獲獎項的酒莊、烹飪本地食材的特色餐廳。這是一處由種植者、釀酒師和手工藝者組成的繁榮之地。

開車上路三小時之內(nèi)，賓客就可以進(jìn)入物產(chǎn)美味、歷史悠久的迷人小鎮(zhèn)群。這就是富饒豐美的一隅之地 -- 堪培拉地區(qū)。賓客可以優(yōu)雅地品鑒葡萄酒、品嘗新鮮的農(nóng)產(chǎn)品、體驗獨特的文化活動，所有感官都將得到滿足。

美酒

堪培拉地區(qū)是一個新生的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，1971年才開始種植葡萄，后來迅速發(fā)展，現(xiàn)擁有140多個葡萄園和30個酒莊。第一站是享有盛名的穆任百特曼釀造中心?？靵眍A(yù)定充滿鄉(xiāng)村氣息、令人心曠神怡的克隆奇拉酒莊品酒體驗游，這里出產(chǎn)的西拉-維歐尼多次獲得澳大利亞一流葡萄酒評論家頒發(fā)的“年度葡萄酒”稱號。附近的海姆酒莊可以點一瓶葡萄酒，搭配奶酪拼盤，享受備受紅酒愛好者追捧的品嘗之旅。或拜訪精致新潮的蘇氏酒莊，品味熱情洋溢的標(biāo)志性雷司令，同時觀賞一覽無遺的山景。在四季風(fēng)酒莊的寬闊的草坪上休憩，品嘗柴燒披薩，感受現(xiàn)場音樂，品味雷司令杜松子酒中暗藏的、令人喜悅的野火煙熏味道。在飽含殖民風(fēng)情的甘達(dá)魯保留村，獵犬酒莊（Gundog Estate Cork Street）迎接客人進(jìn)入古老的舊馬棚，搭配奶酪和熟食，為他們提供定制化的品酒體驗。

美食

堪培拉的城鎮(zhèn)和村莊是美食家夢想中的目的地，這里有手工藝生產(chǎn)者、提供者、酒莊餐廳和農(nóng)產(chǎn)品市場，售賣蘋果、沙梨、橄欖、松露和野蘑菇等本地特產(chǎn)。在Smokehouse Restaurant和家族經(jīng)營面包店Poachers Pantry農(nóng)場品嘗當(dāng)季特供。這里的肉類經(jīng)過店內(nèi)腌制或煙熏，有機(jī)農(nóng)蔬產(chǎn)自廚房花園，葡萄酒源自四周的葡萄園。蘇氏酒莊的Olleyville羊毛農(nóng)莊供應(yīng)的四菜套餐，帶來美妙的美食體驗。Lake George Winery的Westering位于葡萄園旁邊，環(huán)境鄉(xiāng)野淳樸，享受豪華熟食盤；Grazing采用海產(chǎn)尖吻鱸及黑安格斯牛肉等優(yōu)質(zhì)食材打造食物，餐廳地點原是19世紀(jì)30年代建造的一座旅館。在Yazzbar度過一個浪漫的夜晚，這個宜人的鄉(xiāng)村葡萄酒吧供應(yīng)本地區(qū)最精致的食物、葡萄酒和娛樂。在Clementine Bakery挑選飲酒之余食用的旅行零食，這里的酸面包、羊角面包和精致糕點常常會銷售一空。

游玩

美食愛好者將無法抗拒在這里購買美食紀(jì)念品：Win's Creek Meadery有成瓶的蜂蜜酒、成罐的蜂蜜和手工蜂蠟蠟燭；Robyn Rowe Chocolates教授比利時巧克力的制法；穆任百特曼村市場上出售的新鮮農(nóng)產(chǎn)品。在Suki & Hughes Gallery獲取靈感，這里以玻璃、陶瓷、繪畫和剪紙為重點，展現(xiàn)澳大利亞的當(dāng)代藝術(shù)。在位于歷史古鎮(zhèn)Bungendore的Village Antiques發(fā)現(xiàn)寶藏，帶回家中。喜歡冒險的游客可以跳上馬背，跟隨Burnelee Excursions on Horseback遠(yuǎn)足探索澳大利亞鄉(xiāng)村；也可進(jìn)入田園風(fēng)情十足的Yass小鎮(zhèn)，在Burrinjuck Dam進(jìn)行水上運動，或探索Careys Cave壯觀的石灰?guī)r地貌和美麗巖層。

住宿

在堪培拉地區(qū)鄉(xiāng)村葡萄酒產(chǎn)區(qū)的中心穆任百特曼公館酒店休憩；這是風(fēng)格獨特的公寓酒店，房間配套設(shè)施齊全，帶有現(xiàn)代的客房，可免費提供自行車?；蜻M(jìn)入位于Gunderoo的一家家庭經(jīng)營精品酒莊，在風(fēng)景優(yōu)美的Tallagandra Hill Cottages獲取更具浸入感的體驗。

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