倫敦2020年6月16日 /美通社/ --  全球50最佳餐廳(The World's 50 Best Restaurants)榜單背后的組織50 Best宣布，該組織的“Bid for Recovery”（復(fù)蘇競拍）拍賣會將于7月3日開始舉行，讓美食和旅游愛好者有機(jī)會競拍千載難逢的全球最佳大廚美食體驗(yàn)。入選近期全球50最佳餐廳榜單的餐廳和大廚已經(jīng)捐贈了100多個(gè)令人難以置信的美食體驗(yàn)，他們將會和品牌合作伙伴一起創(chuàng)造全球最大的美食拍賣會。

50 Best for Recovery

競拍者將會有機(jī)會從全球一系列非同凡響的美食和美酒體驗(yàn)，以及稀有美食中進(jìn)行選擇。其中一些奪人眼球的定制拍賣標(biāo)的包括：

• 位于法國芒通、被評為全球最佳餐廳的Mirazur的大廚毛洛-克萊格瑞克(Mauro Colagreco)呈獻(xiàn)一整天的沉浸式美食體驗(yàn)
• 美國舊金山大廚多米尼克-克里恩(Dominique Crenn)將會開辦美食和葡萄酒大師班，邀請客人到她的農(nóng)場度過一天，并將親自做幾頓飯
• 四天新加坡美食之旅，包括到Odette和Burnt Ends用餐
• 此外，此次拍賣會還將提供由更多全球一流大廚所呈獻(xiàn)的令人難以置信的體驗(yàn)，包括私人烹飪班、葡萄酒之旅、入住豪華酒店、尋覓食材、航海之旅、獨(dú)家品鑒會和定制派對

拍賣會將會在50BestForRecovery.com上在線舉行。潛在的競拍者能夠從6月29日開始，看到完整的拍賣標(biāo)的精選名單，而拍賣會將于7月3日至7月12日舉行。

此次拍賣會所籌集的資金，將會為遭遇Covid-19疫情沖擊的全球餐廳提供直接和實(shí)實(shí)在在的財(cái)務(wù)援助，而這是與創(chuàng)始捐助者圣培露(S.Pellegrino)和普娜(Acqua Panna)合作開展的“50 Best for Recovery”（50 Best復(fù)蘇）計(jì)劃的一部分。全球獨(dú)立餐廳和酒吧將能在7月申請獲得直接撥款。另外的捐贈將由非政府組織進(jìn)行，所涉及的非政府組織包括：Lee Initiative的餐廳復(fù)工援助計(jì)劃和Black Urban Growers（美國）、Nosso Prato（巴西）、Eat Out Restaurant Relief Fund（南非）、Feed the Needy（印度）、Horeca Next（比利時(shí)）、Ambasciatori del Gusto（意大利）、Chefs for Spain（西班牙）以及全球性的Social Gastronomy Movement。

50 Best致力于利用該組織的平臺，幫助在餐飲業(yè)中開展關(guān)于平等和包容性的斗爭。黑人群體在冠狀病毒疫情中，受到了不成比例的巨大沖擊，這一事實(shí)將會繼續(xù)幫助塑造50 Best復(fù)蘇行動的資金分配。

拍賣會的所有詳情將在50 Best復(fù)蘇網(wǎng)站上提供，還可以通過Instagram @TheWorlds50Best和Facebook @50BestRestaurants來予以關(guān)注。