上海2016年7月4日電 /美通社/ -- 2016年7月8日是第十二個(gè)“世界過(guò)敏日”。過(guò)敏性疾病是常見(jiàn)多發(fā)病，發(fā)病率逐年增加，被世界衛(wèi)生組織列為21世紀(jì)重點(diǎn)防治的三大疾病之一。隨著近年來(lái)兒童過(guò)敏性疾病的發(fā)病率持續(xù)增長(zhǎng)，對(duì)兒童過(guò)敏性疾病的宣傳和普及也越來(lái)越受關(guān)注。

近日，雀巢健康科學(xué)邀請(qǐng)了三位長(zhǎng)期致力于兒童保健、兒童過(guò)敏性疾病及兒科臨床免疫的專(zhuān)家，為父母解讀兒童過(guò)敏性疾病的預(yù)防、發(fā)生和治療，幫助受到過(guò)敏疾病困擾的嬰幼兒得到科學(xué)喂養(yǎng)指導(dǎo)。

世界過(guò)敏性疾病日  全民共同預(yù)防過(guò)敏反應(yīng)

2005年6月28日，世界變態(tài)反應(yīng)組織（WAO）聯(lián)合各國(guó)變態(tài)反應(yīng)機(jī)構(gòu)共同發(fā)起了對(duì)抗過(guò)敏性疾病的全球倡議，將每年的7月8日定為世界過(guò)敏性疾病日，旨在通過(guò)增強(qiáng)全民對(duì)過(guò)敏性疾病的認(rèn)識(shí)，共同來(lái)預(yù)防過(guò)敏反應(yīng)及過(guò)敏性哮喘。

“在嬰幼兒中，過(guò)敏性疾病是一個(gè)十分常見(jiàn)的問(wèn)題。”中國(guó)福利會(huì)國(guó)際和平婦幼保健院（上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬?lài)?guó)際和平婦幼保健院）兒保科主任、兒科主任醫(yī)師余文表示，“我們?cè)陂T(mén)診上看到，很多家長(zhǎng)對(duì)過(guò)敏性疾病的常識(shí)性問(wèn)題還缺少了解，比如有時(shí)候看到孩子濕疹起得很厲害，孩子對(duì)牛奶蛋白過(guò)敏，但家長(zhǎng)卻沒(méi)有采取相應(yīng)的措施。”余文從事兒科臨床、兒童保健研究30多年，長(zhǎng)期工作于兒童保健門(mén)診一線(xiàn)。她表示，家長(zhǎng)對(duì)過(guò)敏性疾病發(fā)生的原因、嚴(yán)重性，以及對(duì)孩子成長(zhǎng)發(fā)育的影響都缺乏一定的了解，借助7月8日“世界過(guò)敏日”對(duì)家長(zhǎng)進(jìn)行兒童過(guò)敏性疾病的宣傳和知識(shí)的普及，對(duì)疾病的預(yù)防和治療，以及兒童的健康成長(zhǎng)都有非常重要的作用。

兒童過(guò)敏性疾病患病率急劇增長(zhǎng)不容忽視

近幾十年來(lái)， 世界范圍內(nèi)哮喘、鼻炎、濕疹（過(guò)敏性和非過(guò)敏性）患病率，尤其是兒童患病率顯著增長(zhǎng)。“由于兒童的免疫系統(tǒng)不成熟和易感性，所以過(guò)敏性疾病發(fā)生的人群會(huì)比成年人比例高一些。”余文表示，“兒童過(guò)敏性疾病有很多易發(fā)因素，不僅有先天的如家族遺傳，同時(shí)后天環(huán)境、心態(tài)，還有食物營(yíng)養(yǎng)等，都是導(dǎo)致孩子過(guò)敏的因素。”

兒童過(guò)敏性疾病集中表現(xiàn)在皮膚、呼吸道和消化道方面。皮膚方面，最常見(jiàn)、容易識(shí)別的就從新生兒時(shí)期就可能出現(xiàn)的濕疹；呼吸系統(tǒng)的過(guò)敏癥狀包括不斷地打噴嚏、流鼻涕、咳嗽，反復(fù)發(fā)作導(dǎo)致的過(guò)敏性鼻炎、哮喘；消化系統(tǒng)方面，由于兒童腸道發(fā)育的不成熟性，過(guò)敏源更容易進(jìn)入孩子體內(nèi)引發(fā)消化系統(tǒng)不耐受、過(guò)敏的反應(yīng)。

每年約80萬(wàn)新生嬰兒受牛奶蛋白過(guò)敏困擾

過(guò)敏是21世紀(jì)的流行病，尤其是食物過(guò)敏，其中牛奶蛋白過(guò)敏又是嬰兒時(shí)期常見(jiàn)的疾病，全國(guó)每年約80萬(wàn)新生嬰兒受此困擾。由于食物過(guò)敏發(fā)病機(jī)制比較復(fù)雜，臨床表現(xiàn)多樣，容易被家長(zhǎng)和醫(yī)生忽視，每年能夠確診并接受規(guī)范化治療的患兒僅10萬(wàn)左右。

“整個(gè)人群中，牛奶蛋白過(guò)敏的發(fā)生率大概在2%-6%之間，嬰兒牛奶蛋白過(guò)敏一般發(fā)生于生后3個(gè)月以?xún)?nèi)，臨床表現(xiàn)比較復(fù)雜。”陳同辛教授是上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬上海兒童醫(yī)學(xué)中心過(guò)敏/免疫科主任，常年致力于兒科臨床免疫學(xué)的研究。他指出，很多家長(zhǎng)認(rèn)為兒童過(guò)敏以皮膚癥狀為主，例如濕疹、蕁麻疹或者皮膚瘙癢等，事實(shí)上消化道癥狀也很常見(jiàn)，而且年齡越小，越容易出現(xiàn)消化道癥狀，特別是6個(gè)月以?xún)?nèi)的嬰兒，牛奶蛋白過(guò)敏可只表現(xiàn)為消化道癥狀，例如嘔吐、腹瀉、腹痛等，而無(wú)明顯皮膚過(guò)敏癥狀。陳同辛建議家長(zhǎng)，如果兒童發(fā)生牛奶蛋白過(guò)敏，首先應(yīng)該進(jìn)行膳食回避，之后給予替代的配方進(jìn)行喂養(yǎng)，以維持嬰兒營(yíng)養(yǎng)的供給。

對(duì)于牛奶蛋白過(guò)敏患兒的膳食營(yíng)養(yǎng)，上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬瑞金醫(yī)院兒科主任醫(yī)師邵潔博士鼓勵(lì)進(jìn)行母乳喂養(yǎng)。“母乳喂養(yǎng)對(duì)過(guò)敏具有預(yù)防作用，但建議母親飲食中回避牛奶蛋白，如果母乳不足，需要采用配方奶喂養(yǎng)時(shí)，要選擇抗原性低的深度水解配方，以避免發(fā)生牛奶蛋白過(guò)敏癥狀。”同時(shí)，她還表示，如果選擇深度水解配方喂養(yǎng)，要考慮患兒的接受程度（如口感）和性?xún)r(jià)比等，也要避免患兒在其他生活環(huán)節(jié)中暴露于牛奶蛋白過(guò)敏原。

“牛奶蛋白過(guò)敏患兒若沒(méi)有及時(shí)干預(yù)，可能會(huì)影響嬰兒的生長(zhǎng)發(fā)育與營(yíng)養(yǎng)狀況，甚至導(dǎo)致生長(zhǎng)發(fā)育落后，”邵潔說(shuō)，“因此注意對(duì)患兒營(yíng)養(yǎng)發(fā)育情況進(jìn)行全面評(píng)估，避免因飲食回避或不恰當(dāng)?shù)奶娲桂B(yǎng)造成患兒營(yíng)養(yǎng)發(fā)育受到影響。”