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上海2012年12月5日電 /美通社/ -- 上海虹橋元一希爾頓酒店于2012年12月1日圣誕點(diǎn)燈儀式當(dāng)天展示了本市較大繽紛圣誕姜餅屋。
為迎接即將到來的圣誕節(jié)，上海虹橋元一希爾頓酒店于圣誕點(diǎn)燈儀式當(dāng)天揭開了上海較大圣誕姜餅屋的神秘面紗。走進(jìn)面積超過50平方米的圣誕姜餅屋，就如同走進(jìn)童話故事中的仙境一般。撲鼻而來的甜香姜餅味，五光十色的閃爍彩燈，既可愛又懷舊的裝飾風(fēng)格，一切都另人愛不釋手，還有可愛的圣誕老人坐在姜餅屋的專座上等著客人們用相機(jī)來珍存這份美好的圣誕記憶。
圣誕姜餅屋外觀墻的裝飾是用參加圣誕兒童烹飪課程的小朋友自己設(shè)計的小姜餅藝術(shù)畫點(diǎn)綴的。每一件出自這些小手的創(chuàng)作，都貼上了小藝術(shù)家的現(xiàn)場烹飪照以及自己設(shè)計的簽名，溫馨又有創(chuàng)意。同樣，酒店也會將參加12月份圣誕兒童烹飪課程小朋友的藝術(shù)創(chuàng)作繼續(xù)貼到酒店的圣誕姜餅屋上作為點(diǎn)綴和展示。
姜餅屋入口處兩邊，可愛的圣誕老人以及金色的馴鹿迎接著每一位走進(jìn)圣誕姜餅屋的來賓，另外，賓客也可以穿過姜餅屋直達(dá)酒店全日制“元”餐廳，享受“元”餐廳在這個圣誕季精心準(zhǔn)備的繽紛圣誕主題自助餐。
如此令人嘆為觀止的圣誕姜餅屋的設(shè)計與搭建完全出自上海虹橋元一希爾頓酒店的甜品大師程術(shù)先生和他的團(tuán)隊。
程術(shù)先生是亞洲頂級的巧克力甜品藝術(shù)大師之一，他的作品在國家及世界級大賽中屢獲殊榮。自2009年起，程先生曾代表中國隊參加了第九屆香港國際美食節(jié)現(xiàn)場甜品藝術(shù)設(shè)計大賽，榮獲了銀牌。同年，他設(shè)計制作的甜品參加上海 FHC 國際美食大獎賽自助餐展示，并榮獲金牌。2010年被授予中華廚皇協(xié)會頒發(fā)的卓越貢獻(xiàn)獎，同年4月，程先生代表中國隊參加第三屆新加坡甜品亞洲杯，獲得較佳巧克力蛋糕的榮譽(yù)獎項，并順利晉級前3名，打入里昂世界杯決賽圈。2011年獲得大中華地區(qū)甜品亞洲杯預(yù)選賽較佳盤式甜品和較佳巧克力造型的美譽(yù)，并榮獲預(yù)選賽金牌。2012年，程先生再次被選為中國隊代表，參加2012 年甜品亞洲杯，其設(shè)計的巧克力甜品擺盤在預(yù)選賽中再次獲得了金獎。
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關(guān)于上海虹橋元一希爾頓酒店
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關(guān)于希爾頓全球
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