在君瀾的發(fā)展航向上一往無前
杭州2023年8月11日 /美通社/ -- 2023年8月9日，君瀾召開了2023年上半年總經(jīng)理工作會議，來自全國各地的總經(jīng)理和君瀾管理團隊齊聚廣州黃埔君瀾酒店，在總結(jié)上半年工作、部署下半年計劃的同時，共同重構(gòu)認知、理清思路、學習先進，為進一步提升酒店效益、提升君瀾品牌影響力蓄能。
內(nèi)卷的上半年，君瀾人更加努力
思路決定出路，在上半年工作中，君瀾人按照戰(zhàn)略邏輯，認真圍繞重構(gòu)抓認知，改變認知抓工作，取得了良好的成績。
（1）總部品牌化管理能力不斷加強
堅持以項目為中心，以君瀾戰(zhàn)略為導向，努力修正方向，推進君瀾飯店快速前行。
（2）一批酒店在清晰認知的基礎(chǔ)上，強化了君瀾核心競爭力塑造
北京五礦君瀾酒店認真研究疫情后的多客群轉(zhuǎn)換，重構(gòu)新市場環(huán)境下的運行邏輯；
浙江世貿(mào)君瀾大飯店結(jié)合硬件改造，全力推進城市商務酒店的轉(zhuǎn)型，成為集團年輕化、休閑化、中國化邏輯改革的典范；
國壽君瀾大飯店牢牢抓住餐飲，在市場上走出了休閑商務市場特色；
沁廬君瀾大飯店利用小投入做出了一些文創(chuàng)產(chǎn)品，成為了當?shù)匚幕牡貥颂厣o中小城市的休閑商務酒店帶來了活力；
北京君瀾理品牌店的籌開，在復雜且競爭激烈的市場下，專注自身，用心打造君瀾理獨特的內(nèi)涵
……
“君瀾的基本性格是休閑和文化，松弛感是休閑的核心，煮的不僅是茶，也是慢生活中的松弛感。回歸初心，休閑就是享受生活。我們的品牌就是在創(chuàng)造這種休閑生活。”
（1）發(fā)展：
上半年共簽約18家，君瀾酒店總數(shù)達217家。
其中“君瀾度假酒店”品牌簽約13家（含延伸品牌君瀾莊園2家），君瀾度假酒店總數(shù)超130家。
（2）建設(shè)：
上半年新開業(yè)酒店9家，含接管4家。
開業(yè)速度在加快，一批新開酒店成為了新的標桿。
（3）隊伍建設(shè)：
君瀾大使培訓班：一批年輕的君瀾飯店人在加快成長。
（4）品牌效應：
君瀾酒店的口碑不斷提升，君瀾的效應正在為君亭市值的穩(wěn)定和良好形象提供重要作用。
攜程4.9以上的酒店數(shù)量超8家
攜程4.8以上酒店超20家
“疫情后酒店行業(yè)就是一場大的經(jīng)營轉(zhuǎn)型。既艱難，又充滿期待，其實，內(nèi)卷承壓的時刻，就越是結(jié)構(gòu)性調(diào)整的機會，也是新機會出現(xiàn)的時刻。”
必須起跳的下半年，君瀾人要繼續(xù)奮斗
企業(yè)就是產(chǎn)品：要堅決打造君瀾的產(chǎn)品力
王建平總裁在會上強調(diào)，君瀾的邏輯不是簡單的做房加餐組合，君瀾需要塑造的是品質(zhì)生活的載體空間。所有總經(jīng)理要按照產(chǎn)品邏輯真正打造出符合現(xiàn)在市場需求的年輕化、休閑化、中國化的產(chǎn)品，并轉(zhuǎn)變運行管理的模式，打開飯店經(jīng)營管理的新空間。
場景就是價值：要讓“打卡變刷卡、顏值變產(chǎn)值”
君瀾人要學會按照度假的邏輯做經(jīng)營管理，讓場景成為提升飯店價值、提升效益的載體。
體驗就是效益：從客戶中來，到客戶中去
從提供高端產(chǎn)品、高端場景體驗到與客戶共創(chuàng)高端生活方式，這就是君瀾邏輯在走的路。
君瀾旗下的飯店一定要沉下心來，圍繞君瀾的核心文化“更多的關(guān)愛”，認真研究飯店的最佳實踐，進一步提升市場口碑和品牌號召力。
“難走的路，從不擁擠。”
結(jié)果就是效益和品牌美譽度。
效益是企業(yè)生存的根本，是業(yè)主的第一要求，也是品牌管理的制勝之道。
成功的公司大致相似，都遵循著三個基本法則：
1. 品質(zhì)先于價格；2. 收入先于成本；3. 沒有其他法則。
在品牌化集團管理的背景下，運行能力的提升，不是簡單控人，而是要在流程再造的基礎(chǔ)上，合理人員治理下品牌美譽度和企業(yè)效益的最優(yōu)化：
抓好預算的完成。
以產(chǎn)品的邏輯抓市場。
全力以赴做好餐飲。
認真研究落地劃小核算體。
圓桌討論
本次會議新增加了三場圓桌討論：“餐飲產(chǎn)品的創(chuàng)新研發(fā)”、“跟隨產(chǎn)品模型，探尋市場之路”、“新市場環(huán)境下的君瀾溫泉項目新形態(tài)打造”，在各自領(lǐng)域成績突出的總經(jīng)理向大家分享新思路，傳授新方法，圍繞君瀾邏輯深入交流，為參會總經(jīng)理們帶來了精彩的營養(yǎng)大餐。
領(lǐng)導寄語
王建平總裁：
沒有規(guī)劃的人生叫拼圖，有規(guī)劃的人生叫藍圖；沒有目標的人生叫流浪，有目標的人生叫航行。期待各位君瀾人一起，做好自己的藍圖，航行在君瀾的發(fā)展航向上，闊步向前。
