上海2021年3月8日 /美通社/ -- 2021年3月11日至4月4日，世界知名在線餐飲指南DiningCity鼎食聚和首席合作伙伴美國運(yùn)通，聯(lián)袂600余家中高端熱門餐飲品牌重磅打造長達(dá)25天的2021春季中國餐廳周。合作雙方在此春意盎然之際，精心籌備這場以春日風(fēng)情碰撞味蕾花火的感官與視覺盛宴，以美食聚心，以滋味傳情！

致力于讓食客在高端餐廳以優(yōu)惠價(jià)格享受精致美食的“中國餐廳周”自2009年在大陸一經(jīng)推出，就引起強(qiáng)烈反響，受到大批中國食客的推崇。歷經(jīng)十余載的深耕與沉淀，“中國餐廳周”已逐步發(fā)展成影響力、號召力、規(guī)模度愈發(fā)強(qiáng)大的熱門美食盛事之一，為都市潮流美食文化與品質(zhì)生活方式注入新活力與元素。

今年春季餐廳周的參與城市從去年12個(gè)擴(kuò)展到了14個(gè)，覆蓋上海、北京、廣州、深圳等14大城市, 其中廈門與三亞皆為本屆最新加入的熱門人氣新城市，而往屆的500多家餐廳也發(fā)展到了如今逾600家餐廳共同參與的發(fā)展規(guī)模。餐廳周午餐價(jià)格為78元、118元、148元, 晚餐價(jià)格為118元、198元、298元（價(jià)格按位計(jì)算），每個(gè)系列套餐皆含至少三道菜（Elite級菜單由餐廳自行定價(jià)）。

精選米其林餐廳

上海

• 8 1/2 Otto E Mezzo BOMBANA Shanghai – 米其林二星
• Jean Georges法國餐廳 – 米其林一星
• Phénix eatery & bar斐霓絲餐廳酒吧 – 米其林一星

北京

• 京雅堂 – 米其林一星
• Mio北京四季酒店 – 米其林一星

精選五星級酒店旗下餐廳

上海

• 夏宮 靜安香格里拉 – 知名高端粵菜府

北京

• Jing餐廳 王府半島酒店 – 京城頗受食客追捧的現(xiàn)代新派法餐廳
• 長安壹號 東方君悅大酒店 – 華麗精致的中國餐廳

深圳

• 悅景扒房 深圳君悅酒店 – 坐擁城市繁華美景的經(jīng)典歐式餐廳

杭州

• 君悅牛排館 杭州君悅酒店 – 坐擁西湖美景

精選熱門餐廳

北京

• 四正 – 素有“美食創(chuàng)意空間”之稱的京派食府

上海

• Lunar – 主廚Johnston Teo坐鎮(zhèn)的魔都潮流餐廳

杭州

• 木守西溪溪隱餐廳 – 紅遍大江南北的網(wǎng)紅餐廳

深圳

• 法諾餐酒館 – 英美復(fù)古風(fēng)濃郁的精致酒館

廣州

• Aken's Kitchen - 主打法式客家菜的知名網(wǎng)紅餐廳

成都

• Around by Lance – 由中國明星主廚Lance創(chuàng)辦的現(xiàn)代法料餐廳

廈門

• CHIC 1699遠(yuǎn)洋私廚 – 廈門黑珍珠餐廳

精選歷屆餐廳周經(jīng)典餐廳

上海

• 日矢 上海艾迪遜酒店 – 超贊觀景餐廳
• 三號黃浦會 – 以上海灘海派風(fēng)情為靈感來源的著名粵菜餐廳

北京

• 怡庭 北京瑰麗酒店 – 由名廚Daniel Boulud的得意門徒Jarrod Verbiak主理的法式餐廳
• 左岸 璞瑄酒店 – 洋溢著浪漫不羈和我行我素的巴黎風(fēng)情

杭州

• 西湖餐廳 杭州西子湖四季酒店 – 西子湖畔經(jīng)典必吃餐廳
• 君悅牛排館 杭州君悅酒店 – 坐擁西湖美景

“2020年可以說是很緊繃的一年，餐飲業(yè)受到的沖擊尤為之大，但受疫情影響推遲舉辦的2020春季中國餐廳周在參與人數(shù)和預(yù)定量方面卻都創(chuàng)下歷史新高，這一點(diǎn)讓我們很受觸動。”DiningCity鼎食聚董事總經(jīng)理Toine Rooijmans表示。“我們很高興餐廳周活動的舉辦能在這一特殊時(shí)期發(fā)揮積極的作用和價(jià)值，不僅可以讓美食愛好者享受到健康安全的美食，也可以一定程度上幫助合作餐飲伙伴渡過困難時(shí)期。我們相信這也是餐飲品牌、美食愛好者與消費(fèi)者對于活動的熱誠與喜歡的一個(gè)見證。”

連續(xù)五年榮獲米其林二星的上海法餐廳L’Atelier de Joël Robuchon市場經(jīng)理Tina Ou表示：“我們是多屆餐廳周活動的支持者和參與者，每屆餐廳周活動期間，我們都有吸引到許多被高人均擋住腳步的新食客來餐廳品享法餐，很多新食客通過這場超值的美食體驗(yàn)活動慢慢成為了我們的忠實(shí)客戶。通過美食活動不斷吸引新食客，這對于我們餐廳來說也是很值得開心的一件事。當(dāng)然，我們很多老客戶也經(jīng)常會借此活動機(jī)會帶朋友來小聚用餐。Andrea Cofini是我們新上任的行政總廚，他將會在春季餐廳周期間精心為食客烹飪獨(dú)到別致的全新法式風(fēng)情美食，我們希冀L’Atelier de Joël Robuchon的美食體驗(yàn)和用餐場景可以成為更多食客和消費(fèi)者的珍貴記憶與畫面。”

2021春季中國餐廳周將于3月9日上午10點(diǎn)開放公眾預(yù)訂，屆時(shí)可登錄中國餐廳周官方預(yù)訂平臺www.restaurantweek.cn, DiningCity IOS及Android APP或微信小程序進(jìn)行線上預(yù)約。國內(nèi)美國運(yùn)通卡會員享有優(yōu)先預(yù)訂特權(quán)，可享最多5天的優(yōu)先預(yù)訂禮遇。此外，國內(nèi)美國運(yùn)通卡會員在指定餐廳（美國運(yùn)通精選餐廳）預(yù)訂用餐，可享受指定飲品75折優(yōu)惠（詳情請見網(wǎng)站規(guī)則）。

-完-