北京2019年12月25日 /美通社/ -- 12月24日下午，荷蘭皇家菲仕蘭攜手中國乳制品工業(yè)協(xié)會、關心下一代營養(yǎng)膳食指導委員會在北京營養(yǎng)源研究所對“奶商訓練營”試點幼兒園的保健醫(yī)開展特訓營，通過健康評估和技能培訓，提升幼兒保健醫(yī)這一孩子身邊“重要角色”的專業(yè)水平和健康素養(yǎng)，為孩子們的奶商加分。
《2019中國奶商指數(shù)報告》顯示，中國消費者“奶商”指數(shù)勉強及格，存在知識少、行為差、乳制品攝入不科學等問題。為了從娃娃抓起提升全民奶商，2019年9月菲仕蘭加入全國青少年兒童營養(yǎng)膳食行動，啟動兒童奶商訓練營，首批深入7家試點幼兒園開展“四個一”行動，包括一個營養(yǎng)科普角、一堂兒童營養(yǎng)食育課、一本營養(yǎng)知識科普手冊、一系列營養(yǎng)膳食主題培訓。此次的保健醫(yī)特訓營正是“四個一”行動的重要組成之一，從保健醫(yī)入手夯實兒童奶商提升的重要保障。關心下一代營養(yǎng)膳食指導委員會常務副主席劉锝剛表示：“通過對幼兒園保健醫(yī)的培訓，從思想和行動上提高了他們的職業(yè)素養(yǎng)和專業(yè)技能水平，保健醫(yī)生也積極響應，在呵護孩子健康成長的道路上潛心耕耘，共同為孩子們構建有營養(yǎng)保障的成長環(huán)境。”
本次保健醫(yī)特訓營，特別選擇在北京營養(yǎng)源研究所開展。通過參觀營養(yǎng)源博物館，幫助保健醫(yī)深入了解營養(yǎng)的基礎知識，從源頭提升自己和幼兒的健康水平，同時還對保健醫(yī)的骨質狀態(tài)進行了評估，幫助他們認識到飲奶對于骨質生長的重要作用。北京營養(yǎng)源研究所人體健康預警測評與營養(yǎng)干預研究中心測評部主任岳宏博士介紹：“骨骼健康是反應人體健康的重要指標，人在一生中的不同階段都應引起重視，如果生長發(fā)育時形成的骨密度峰值較低，隨著年齡的增長，逐漸出現(xiàn)鈣質流失的情況，老年時就易發(fā)生骨質疏松等問題，給健康帶來巨大危害。富含鈣質的乳制品，正是確保新生兒到老年骨質健康的重要食物之一，其中的乳鈣易于吸收，應終身食用。”
活動還邀請北京營養(yǎng)師協(xié)會理事、中國營養(yǎng)學會注冊營養(yǎng)師于仁文，為幼兒園保健醫(yī)們進行營養(yǎng)膳食主題培訓。在課堂上，結合生動的生活實例以及幼兒園膳食營養(yǎng)工作，從足量多元攝入乳制品、優(yōu)質乳制品的選擇標準、一日三餐搭配和烹調方法、少兒偏食的糾正等方面進行了詳細的闡述，幫助保健醫(yī)們認識到乳制品在幼兒膳食中不可替代的作用。保健醫(yī)們還在專家的帶領下動手制作“快手”健康早餐，在品嘗了親手制作的營養(yǎng)美食后，保健醫(yī)們紛紛表示將把在特訓營學到的知識和實踐成果，在幼兒園的工作中分享，讓小朋友提高“奶商”的同時，品嘗到創(chuàng)新的營養(yǎng)美味。
菲仕蘭向來以兒童健康為己任，致力于通過健康科普來提高中國人民尤其是兒童的奶商。作為“四個一”行動的重要組成部分，保健醫(yī)特訓營也將持續(xù)開展。中國乳制品工業(yè)協(xié)會副理事長、荷蘭皇家菲仕蘭中國高級副總裁楊國超表示：“幼兒園保健醫(yī)是幼兒營養(yǎng)健康的守衛(wèi)者，責任重大。菲仕蘭將發(fā)揮在生命早期營養(yǎng)研究積累的經(jīng)驗，為保健醫(yī)提供專業(yè)的力量和資源，為更多幼兒園一線的營養(yǎng)工作者們提供助力，攜手促進孩子們形成‘為健康加杯奶’的良好習慣，讓他們贏在起跑線。”
目前，兒童奶商訓練營已在多個試點幼兒園“落地開花”，“四個一”行動有序進行，通過生動活潑的科普，創(chuàng)造性地融入科學膳食的理念和乳制品的奧秘，吸引小朋友們在娛樂中獲得真知，同時幫助家長們在日常生活中掌握更多營養(yǎng)健康知識。
