北京2018年12月7日電 /美通社/ -- 12月5日，2018 GBIS全球品牌創(chuàng)新峰會在北京召開。來自全球的品牌領袖、政府領導、國際組織、品牌專家匯聚一堂，共話品牌力量，論道品牌創(chuàng)新。峰會期間，國際知名醬料品牌李錦記，以2018年中國品牌力指數(shù)(C-BPI)醬料行業(yè)品牌力排名第一的領先優(yōu)勢，斬獲“全明星品牌”大獎。
GBIS全球品牌創(chuàng)新峰會(Global Brand Innovation Summit)前身為“中國品牌領袖峰會”，是工業(yè)和信息化部指導下開展的年度品牌盛會，迄今已成功舉辦多屆，是全球最具專業(yè)性、權威性與影響力的品牌盛會之一。“全明星品牌”是基于消費者評價的第一品牌，體現(xiàn)消費者意志，是極具消費公信力與影響力的價值標簽。
李錦記醬料集團企業(yè)事務執(zhí)行副總裁孔君道先生出席本屆峰會并致辭，孔君道表示：“2018年適逢李錦記創(chuàng)業(yè)130周年，我們非常榮幸能夠獲得大家的認可。李錦記之所以能夠延續(xù)130年的輝煌，離不開所一直秉承的‘永遠創(chuàng)業(yè)精神’，擁有130年歷史的李錦記，一直以來是在不變中尋求變化。比如說，我們始終堅守品牌歷史文化，但是我們也緊跟時代發(fā)展，從未停下過發(fā)展的步伐；我們始終呵護舊莊蠔油、蒸魚豉油等經(jīng)典品牌，但是也不斷創(chuàng)新，根據(jù)市場需求，相繼推出健康醬油、沙拉汁、食醋等新品；我們一直堅守零售、工業(yè)等銷售渠道，但是我們也積極開拓電商等新的市場渠道?！?/p>
1888年，李錦記的創(chuàng)始人李錦裳先生無意間發(fā)明了蠔油，并由此創(chuàng)立了李錦記。不過，當時只有蠔油和蝦醬兩款產(chǎn)品，而李錦記當時也只是一個家庭作坊。經(jīng)過130年的發(fā)展，歷經(jīng)三個世紀，經(jīng)過幾代人努力，如今，李錦記已經(jīng)發(fā)展成為擁有200多款產(chǎn)品、遠銷100多個國家和地區(qū)的醬料王國。
創(chuàng)立130年來，李錦記一直秉承著“100-1=0”的品質管理理念，把食品安全視為企業(yè)的生命。在品質管控方面，每款李錦記的產(chǎn)品均保證從原料種植養(yǎng)殖、采購生產(chǎn)、流通儲存直至銷售等各環(huán)節(jié)的嚴格控管，確保“舌尖上的安全”。
也正是憑借如此嚴苛的品質管理理念，2017年，李錦記全球較大的生產(chǎn)基地 -- 新會工廠以“零缺陷”通過美國食品藥品管理局審核。實際上，這并非是李錦記第一次獲得這一國際性殊榮。早在2011年，當時全國報送了29家企業(yè)來接受美國FDA審查，廣東篩選出2家，李錦記是其中一家。最終，李錦記成為美國FDA在中國全國性審核活動開展以來、首家零缺陷通過審核的食品企業(yè)。
近年來，李錦記因為良好的產(chǎn)品品質相繼成為2008年北京奧運會、2010年上海世博會、2010年廣州亞運會、2016年杭州G20峰會、2017年廈門金磚會晤等國際盛事的指定調(diào)味品。此外，李錦記還三次隨神九、神十和神十一載人飛船進入太空，為宇航員太空生活提供佐餐醬料。
峰會期間，孔君道還接受了媒體專訪。在談及李錦記的企業(yè)文化時，他表示：“在李錦記，‘思利及人’是企業(yè)的核心價值觀，這些年，李錦記不僅積極在環(huán)境保護、希望廚師等企業(yè)社會責任方面積極投入，造福社會。而且，李錦記還積極‘發(fā)揚中華優(yōu)秀飲食文化’，除了不斷向海外孔子學院漢語教師志愿者提供醬料產(chǎn)品外，更是連續(xù)多年參加巴黎國際食品展(SIAL)等國際食品展覽會，把正宗、優(yōu)質和美味的中式醬料及調(diào)味品帶到外國市場，推動中國飲食文化的傳播，促進東西方飲食文化交流?！?/p>
“2018年，是李錦記創(chuàng)業(yè)130周年。我們將繼續(xù)為全世界廣大消費者生產(chǎn)出安全、健康、美味的產(chǎn)品。與此同時，我們相信，憑借李錦記對產(chǎn)品卓越品質的堅守，以及所始終秉承的‘永遠創(chuàng)業(yè)精神’，李錦記將從現(xiàn)在的‘百年企業(yè)’，發(fā)展成為一家‘千年企業(yè)’?！笨拙辣硎尽?/p>
