上海2018年6月27日電 /美通社/ -- 日前，由中國(guó)食品健康七星公約聯(lián)盟發(fā)起、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)擔(dān)任技術(shù)支持的“第七屆中國(guó)食品健康七星獎(jiǎng)”頒獎(jiǎng)典禮在上海舉行。養(yǎng)樂(lè)多、來(lái)伊份、星巴克、永和大王等27家食品生產(chǎn)、餐飲和食品零售標(biāo)桿企業(yè)摘得殊榮。其中，養(yǎng)樂(lè)多（中國(guó)）投資有限公司（以下簡(jiǎn)稱“養(yǎng)樂(lè)多”）憑借卓越的品質(zhì)連續(xù)7年蟬聯(lián)上榜，也成為該獎(jiǎng)項(xiàng)自創(chuàng)立以來(lái)為數(shù)不多的每年都獲獎(jiǎng)的企業(yè)之一。
七星獎(jiǎng)?wù)找吗B(yǎng)樂(lè)多再度榮膺“品質(zhì)卓越獎(jiǎng)”
作為中國(guó)食品行業(yè)較高榮譽(yù)獎(jiǎng)項(xiàng)之一，“中國(guó)食品健康七星獎(jiǎng)”（以下簡(jiǎn)稱“七星獎(jiǎng)”）創(chuàng)立于2011年，迄今為止已連續(xù)舉辦了七屆，旨在聯(lián)合政府、企業(yè)、協(xié)會(huì)、媒體和公眾推動(dòng)食品行業(yè)的全面進(jìn)步。該獎(jiǎng)項(xiàng)以國(guó)際“黑珍珠獎(jiǎng)”為目標(biāo)，從健康引領(lǐng)、誠(chéng)信負(fù)責(zé)、組織完備、員工自律、原料品控、工藝嚴(yán)格、渠道管控等多個(gè)維度，對(duì)參評(píng)企業(yè)進(jìn)行全面、公正、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)恼{(diào)查和評(píng)估。
在6月21日舉行的“第七屆中國(guó)食品健康七星獎(jiǎng)”頒獎(jiǎng)典禮上，27家企業(yè)分別摘得“管理體系獎(jiǎng)”、“品質(zhì)卓越獎(jiǎng)”、“健康引領(lǐng)獎(jiǎng)”、“優(yōu)秀實(shí)踐獎(jiǎng)”及今年新增設(shè)的“年度新秀獎(jiǎng)”五大獎(jiǎng)項(xiàng)。其中，連續(xù)第七年獲獎(jiǎng)的養(yǎng)樂(lè)多再度榮膺“品質(zhì)卓越獎(jiǎng)”。根據(jù)“七星獎(jiǎng)”的評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)，只有在食品品質(zhì)管理方面具有創(chuàng)新的質(zhì)量管理理念、高標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量要求，并且其產(chǎn)品質(zhì)量獲得良好口碑的企業(yè)，才能獲得此獎(jiǎng)。自2011年首屆“七星獎(jiǎng)”評(píng)選頒獎(jiǎng)以來(lái)，養(yǎng)樂(lè)多曾分別獲得“年度食品制造企業(yè)”、“健康引領(lǐng)年度獲獎(jiǎng)企業(yè)”、“品質(zhì)卓越年度獲獎(jiǎng)企業(yè)”獎(jiǎng)。
覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的質(zhì)量管控，確保每一瓶養(yǎng)樂(lè)多的高品質(zhì)
1930年，養(yǎng)樂(lè)多創(chuàng)始人代田稔醫(yī)學(xué)博士強(qiáng)化分離培養(yǎng)出干酪乳桿菌代田株，并于1935年將“可以活著到達(dá)腸道、美味的、堅(jiān)持每天飲用能夠增進(jìn)腸道健康”的活菌型乳酸菌乳飲品養(yǎng)樂(lè)多推出市場(chǎng)。由于使用的是活的乳酸菌，所以在全球范圍內(nèi)執(zhí)行食品安全準(zhǔn)則、遵守質(zhì)量管理內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn)方面，養(yǎng)樂(lè)多有著非常嚴(yán)苛并覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的質(zhì)量管控。
每一家養(yǎng)樂(lè)多工廠都采用先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備及標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)管理標(biāo)準(zhǔn)和品質(zhì)管理標(biāo)準(zhǔn)，創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)化工廠。養(yǎng)樂(lè)多堅(jiān)持當(dāng)?shù)厣a(chǎn)、當(dāng)?shù)劁N售模式，采用統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行全程冷鏈配送，從低溫管理、出貨、配送、在庫(kù)、門店管理所有流程全部由自己掌控，從而確保產(chǎn)品處于2°C -10°C冷藏保存，保證養(yǎng)樂(lè)多中的干酪乳桿菌代田株保持較好的狀態(tài)。總之，從原料進(jìn)口、菌種培養(yǎng)、調(diào)和、容器成形、充填、出庫(kù)到流通的每個(gè)環(huán)節(jié)，養(yǎng)樂(lè)多遵循嚴(yán)格的生產(chǎn)工藝和監(jiān)控，實(shí)施高標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量管理體系，始終將產(chǎn)品品質(zhì)與食品安全作為企業(yè)命脈，保證每一瓶養(yǎng)樂(lè)多的高品質(zhì)。
積極履行企業(yè)社會(huì)責(zé)任用實(shí)際行動(dòng)進(jìn)行知識(shí)科普
自2002年正式進(jìn)入中國(guó)大陸市場(chǎng)以來(lái)，養(yǎng)樂(lè)多就積極履行企業(yè)社會(huì)責(zé)任，通過(guò)定期舉辦論壇、Workshop、學(xué)術(shù)研討會(huì)等多樣化活動(dòng)構(gòu)建學(xué)術(shù)知識(shí)分享平臺(tái)。其中，學(xué)術(shù)研究活動(dòng)是養(yǎng)樂(lè)多的核心力量，養(yǎng)樂(lè)多定期開展關(guān)于益生菌、腸道菌群、腸道健康相關(guān)學(xué)術(shù)研討活動(dòng)，在業(yè)界內(nèi)廣受好評(píng)。
值得一提的是，養(yǎng)樂(lè)多連續(xù)13年參與并支持國(guó)內(nèi)益生菌領(lǐng)域別的專業(yè)學(xué)術(shù)會(huì)議 -- 由中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì) (CIFST) 主辦的“益生菌與健康國(guó)際研討會(huì)”，并邀請(qǐng)養(yǎng)樂(lè)多中央研究所專家發(fā)表益生菌領(lǐng)域最新研究進(jìn)展。中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)邵薇副理事長(zhǎng)也在本屆七星獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)典禮致辭中表示：“養(yǎng)樂(lè)多在提升產(chǎn)品品質(zhì)的同時(shí)，時(shí)刻關(guān)注產(chǎn)品與人的關(guān)系，在營(yíng)養(yǎng)健康方面，為產(chǎn)品走向市場(chǎng)提供科學(xué)支撐。”
養(yǎng)樂(lè)多相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：“如今，在全球38個(gè)國(guó)家和地區(qū)，每天至少有3500萬(wàn)愛飲者在飲用養(yǎng)樂(lè)多，感謝社會(huì)大眾對(duì)于養(yǎng)樂(lè)多的信賴和喜愛，獲得七星獎(jiǎng)這份榮譽(yù)是大家給予養(yǎng)樂(lè)多的肯定，對(duì)此我們心懷感激，同時(shí)這也將是我們繼續(xù)投入健康普及工作的原動(dòng)力。今后我們會(huì)不斷完善現(xiàn)有生產(chǎn)體系，讓大家可以繼續(xù)買到安全、安心、高品質(zhì)的產(chǎn)品，盡全力滿足消費(fèi)者的期待。”
