上海2015年3月9日電 /美通社/ --
2015年 HOTELEX 繼續(xù)將專業(yè)級(jí)披薩制作大師匯聚一堂，無限引爆味蕾，將充滿視覺誘惑的披薩逐一呈現(xiàn)。本屆披薩大師賽將繼續(xù)在展會(huì)現(xiàn)場火熱比拼。
主辦方：上海博華國際展覽有限公司
承辦方：上海坤都企業(yè)管理有限公司
2015上海國際披薩大師賽：奔放美式 創(chuàng)意無極限
地點(diǎn)：上海新國際博覽中心 N2
本次披薩大賽將繼續(xù)在 N2 館烘焙與冰激凌專區(qū)舉辦，比賽參照國際賽事的標(biāo)準(zhǔn)總占地300多平方米，旨在打造成面向國際媒體和觀眾的開放式比賽。在比賽現(xiàn)場觀眾將親眼目睹披薩制作全過程，花樣繁多且趣味十足，在裁判評(píng)分時(shí)披薩花拋團(tuán)隊(duì)在現(xiàn)場將進(jìn)行專業(yè)披薩表演。
本次大賽將分為兩輪，初賽將于3月30日 - 3月31日進(jìn)行，將由近50名選手進(jìn)行，決出的選手將進(jìn)入4月1日進(jìn)行的決賽，值得一提的是，本次決賽對(duì)于觀眾來說會(huì)大飽眼福，現(xiàn)場制作的披薩都是市場上未出現(xiàn)過的創(chuàng)新披薩，這對(duì)于選手的配方來說也是一個(gè)非常大的考驗(yàn)。
最后一天是2014屆的獲獎(jiǎng)選手 show，2014年上海國際披薩大師賽冠軍陳建（來自樂凱撒），亞軍楊?yuàn)S（cocopizza）以及季軍馬躍（比薩家族）將上臺(tái)為觀眾上演一出披薩大戲。
本次大賽承辦方是上海坤都企業(yè)管理有限公司，旗下 Dr. Pizza 是中國披薩商業(yè)咨詢的領(lǐng)導(dǎo)品牌，為披薩經(jīng)營者提供技術(shù)、產(chǎn)品、運(yùn)營、投資等全方位的咨詢服務(wù)。其理念為：努力推動(dòng)中國披薩商業(yè)環(huán)境以及披薩文化的發(fā)展，幫助中國自主披薩品牌有效提高品牌影響力，獲得更好的商業(yè)發(fā)展空間。
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