2013年7月23日-26日，第十三屆中國國際環(huán)保展覽會北京中國國際展覽中心盛大舉行，受中國環(huán)境保護產(chǎn)業(yè)協(xié)會委托，谷騰環(huán)保網(wǎng)聯(lián)合多家媒體，全面出擊本屆環(huán)保展，并采訪了行業(yè)內(nèi)的精英人士。

24日下午，記者采專訪了北京珠江白云酒店設(shè)備有限公司黃園堂總經(jīng)理。

珠江白云酒店設(shè)備有限公司黃園堂總經(jīng)理接受記者專訪

據(jù)黃園堂介紹，公司這次帶來幾類廚房產(chǎn)品都是和節(jié)能環(huán)保相關(guān)的。第一個是廚房的排煙設(shè)備，廚房設(shè)備大家最近在網(wǎng)上看到一個數(shù)字，PM2.5的污染源有 21%來自中國餐飲的習(xí)慣，就是油煙這塊占了21%，超過汽車尾氣三個點。公司推出的產(chǎn)品能把大氣顆粒物有效的回收和排解，不會排到大氣中，而且我們的管道是沒有油污，是防火的，是比較環(huán)保的產(chǎn)品，在國際上是很領(lǐng)先的，也得到很多專家的認可。作為政府采購項目的指定產(chǎn)品，這是在油煙方面。

然后在燃氣技術(shù)方面，珠江白云酒店設(shè)備有限公司通過這幾年的研究，已經(jīng)掌握了最先進的燃燒技術(shù)，能把爐灶的燃燒水平提高到60%，達到國家標準的三倍。而且我們排出的有害氣體，這是跟環(huán)保非常有關(guān)系的。現(xiàn)在國家尾氣的排放量是1000PPMv，珠江白云公司能達到10到50PPMv，所以也就是國家標準的 1/10，甚至百分之一都不到，這對我們行業(yè)是一個推動。

北京珠江白云酒店設(shè)備有限公司展臺展示洗菜機

另外在本次展會上公司還帶來一款洗菜機，通過臭氧、紫外線消毒能有效的消除大腸桿菌，也可以把瘦肉精氧化掉，也能把農(nóng)藥殘留氧化掉，能達到無害處理，對我們飲食健康和身體健康都有很大的幫助。

針對公司產(chǎn)品的推廣情況，黃總表示市場反響不錯，短短20天，在北京有五家單位已經(jīng)選用公司的排煙設(shè)備。洗菜機運用很廣泛，像中海油、中石油等國家機關(guān)和單位都在用珠江白云的洗菜機，還有高校中科院研究生院也用了20多臺洗菜機。
對于廚房殘留垃圾的處理，珠江白云公司在垃圾處理方面下了很大的工夫。公司推出的一款產(chǎn)品能有效的把我們的餐廚垃圾完全的粉碎制成顆粒物，然后把油水分離，把油可以收集起來煉生物柴油，把固體廢物可以作為垃圾廢料廠，也可以制造成散料養(yǎng)一些小蟲子，不讓它流入到養(yǎng)殖方面。廢水完全能做成中水直接排到地溝里面，目前，這個技術(shù)已在應(yīng)用在太湖邊酒店，效果非常好。“希望盡早把家用的垃圾處理系統(tǒng)進入到千家萬戶。”黃總向記者表示。

黃總向也向記者指出，公司所有技術(shù)都是自主研發(fā)的，目前公司申請的專利達到200多項。同時，黃總呼吁國家加大政策保護力度，好的技術(shù)需要好的投入與好的回報。公司最近三年加大了技術(shù)研發(fā)的力度，并且聯(lián)合了廚房節(jié)能減排設(shè)備的廠家成立了中國廚房節(jié)能專業(yè)委員會，聯(lián)合投資，聯(lián)合開發(fā)。旨在建成一個技術(shù)交流的平臺，一個產(chǎn)品交流的平臺，一個合作共贏的平臺，一個共同配套的平臺，一個新產(chǎn)品展示的平臺，一個企業(yè)的展示的平臺。