北京燕莎中心凱賓斯基飯店正式任命雷斌(Daniel Leibssle)為新任行政主廚，負(fù)責(zé)管理及運(yùn)營(yíng)飯店旗下四家國(guó)際特色餐廳、一間烘培坊，兩間酒廊以及豐富的高端宴會(huì)活動(dòng)。他將帶領(lǐng)130人的廚房團(tuán)隊(duì)還原地道配方，提升菜品品質(zhì)，以全新的美食理念及菜單設(shè)計(jì)，為賓客打造耳目一新的用餐體驗(yàn)。
雷斌于2011年來(lái)到中國(guó)，加入北京凱賓斯基飯店前，他曾在上海柏悅酒店及杭州柏悅酒店任行政總廚一職7年。雷斌出生于德國(guó)，擁有德國(guó)海德堡酒店管理學(xué)校授予的烹飪大師文憑。除了母語(yǔ)德語(yǔ)外，他還會(huì)說(shuō)流利的英語(yǔ)和意大利語(yǔ)。（美通社，2023年2月7日北京）
