新加坡濱海灣賓樂雅臻選酒店(PARKROYAL COLLECTION Marina Bay, Singapore)近期安裝了210塊太陽能電池板

泛太平洋酒店集團(tuán)（Pan Pacific Hotels Group）旗下新加坡濱海灣賓樂雅臻選酒店（PARKROYAL COLLECTION Marina Bay, Singapore）已成為新加坡首座“室內(nèi)花園式酒店”，酒店內(nèi)種有超過2400棵植物和樹木，綠植區(qū)面積達(dá)1.5萬平方英尺。

該酒店長期致力于推動(dòng)可持續(xù)發(fā)展和酒店業(yè)務(wù)增長，在各項(xiàng)業(yè)務(wù)運(yùn)營中積極實(shí)施可持續(xù)做法。2020年，酒店耗資4500萬新元翻新改造，采用了“更新”方案來加固提升現(xiàn)有酒店資產(chǎn)，而非拆除或重建整座大樓。酒店保留了由建筑師John Portman設(shè)計(jì)的標(biāo)志性建筑，避免了在施工期間排放超過5.13萬噸二氧化碳（相當(dāng)于砍伐870萬棵樹木）。

能源和水管理 — 為加強(qiáng)能源管理，酒店客房和公共區(qū)域安裝了運(yùn)動(dòng)傳感器。客人不在時(shí)，可以自動(dòng)關(guān)閉燈光和空調(diào)。酒店最近還安裝了210塊太陽能電池板，每天發(fā)電量超過350千瓦時(shí)，足以為新加坡540戶普通家庭提供一天的電量。目前，酒店總能耗降低了1.4%。這些太陽能電池板的預(yù)期壽命為25年，預(yù)計(jì)將為酒店節(jié)省45萬新元的開支，節(jié)余資金可用于實(shí)施其他可持續(xù)發(fā)展項(xiàng)目。酒店還安裝了低流量淋浴噴頭，水流量從每分鐘27升減至9升。

塑料垃圾管理 — 室內(nèi)水過濾系統(tǒng)消除了對瓶裝水的需求，每年可減少使用超過36萬個(gè)塑料瓶，因此消除了制造塑料瓶和處理垃圾時(shí)所產(chǎn)生的碳排放。此外，外賣搭配的吸管、容器和餐具現(xiàn)已被可生物降解的用品所取代。

食物垃圾管理 — 提前數(shù)月做好餐食規(guī)劃，有助于將酒店的食物垃圾減少近72%。該酒店始終盡量采買從城市農(nóng)場中種植或從當(dāng)?shù)毓?yīng)商提供的時(shí)蔬。

酒店通常會(huì)回收食物垃圾，或者對食物的每一部分加以回收利用。例如，酒店餐廳Peppermint的主廚用制作其他牛肉菜肴所剩的牛肉邊角料，制作牛肉醬意大利面。酒店還回收利用西瓜皮，炒菜時(shí)可用西瓜瓤做原料。酒店最近還安裝了節(jié)能蒸煮器，以環(huán)保方式將食物垃圾分解成可以安全排放到污水管中的液體。

城市農(nóng)場 —該酒店在中央商務(wù)區(qū)擁有最大的城市農(nóng)場，種有60多種蔬菜、草藥和食用花卉，從而實(shí)現(xiàn)了“從農(nóng)場到餐桌”、“從農(nóng)場到酒吧”和“從農(nóng)場到水療中心”的概念。在城市農(nóng)場，用過的咖啡豆還可以被加工成堆肥。

截至目前，新加坡濱海灣賓樂雅臻選酒店（PARKROYAL COLLECTION Marina Bay, Singapore）已在2021年World Travel Mart World Responsible Tourism Awards，榮獲“減少環(huán)境中的塑料垃圾”類銀獎(jiǎng)，并在2021年Savour BlackBookAsia Awards獎(jiǎng)評選中，摘得2021年度“最佳可持續(xù)酒店獎(jiǎng)”。（美通社，2022年4月12日新加坡）