第二屆國際青年學生烹飪藝術(shù)節(jié)現(xiàn)場,由李錦記希望廚師彭淼、袁縣義設(shè)計制作的“24味廿四節(jié)氣 -- 食在中國 味在四川”烹飪藝術(shù)展臺吸引了眾多參賽者的目光,獲得“中職院校最佳創(chuàng)意獎”。同時,另3名李錦記希望廚師蘇英、楊川江和多吉澤郎分別獲得“第二屆國際青年學生烹飪藝術(shù)節(jié)烹飪技能大賽”涼菜、熱菜和面點組的一等獎和三等獎。
此次藝術(shù)節(jié)從5月19日持續(xù)至21日,由成都市人民政府、世界中餐業(yè)聯(lián)合會、四川省社會科學界聯(lián)合會主辦,世界中餐業(yè)聯(lián)合會國際烹飪教育分會、錦江賓館和四川旅游學院承辦,旨在推動國內(nèi)外烹飪院校間的交流與合作,展示各院校烹飪辦學水平和成果。
(美通社,2019年5月22日成都)