中國乳制品工業(yè)協(xié)會、中國醫(yī)療保健國際交流促進(jìn)會、荷蘭皇家菲仕蘭聯(lián)合發(fā)布了《2018年中國人奶商指數(shù)報告》。報告中率先提出了奶商 (Milk Quotient) 的概念，用來評價中國人正確認(rèn)識和食用乳制品的能力，反映國民健康素養(yǎng)水平。結(jié)果顯示，2018年中國人奶商指數(shù)得分僅為60.6分，勉強合格，指標(biāo)總體水平不高，存在很大的提升空間。“意識水平高，知識和行為水平低”是一個很明顯的特征。決定奶商的三個維度中，喝奶意識得分超過了80分（82.5分），達(dá)到了良好水平，但喝奶知識（53.4分）和喝奶行為得分（48.6分）雙雙不及格，成為奶商指數(shù)的“軟肋”。（美通社,2018年9月19日北京）
